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  • [行業(yè)新聞] 西蘭花和臘腸怎么炒

    西蘭花切成小塊,在沸水中煮一分鐘,撈出過(guò)冷水,瀝干水分。臘腸用開(kāi)水洗凈,除去表面的灰塵,斜切成片。蒜剝皮,切塊,臘腸入油炸香,翻炒到半透明,倒入西蘭花,再翻炒兩分鐘,加鹽和醬油調(diào)味,加少許糖提鮮,準(zhǔn)備楚國(guó)前再做一個(gè)薄芡就可以了。烹調(diào)技巧:臘
    發(fā)布時(shí)間:2022-09-15   點(diǎn)擊次數(shù):55

  • [行業(yè)新聞] 如何鑒別臘腸

    臘腸是指以肉類(lèi)為原料,切丁,摻入輔料,灌入動(dòng)物腸衣,發(fā)酵熟化而成的具有中特色風(fēng)味的肉制品,是肉類(lèi)制品中品種較多的一類(lèi)產(chǎn)品?,F(xiàn)在市面上的臘腸品牌有好多種,可以通過(guò)以下方法來(lái)判斷好壞:無(wú)論是包裝好的還是散裝的,臘腸的品牌名稱(chēng)、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、規(guī)
    發(fā)布時(shí)間:2022-09-09   點(diǎn)擊次數(shù):56

  • [行業(yè)新聞] 臘肉家常做法

    臘肉是我國(guó)腌肉的一種,主要流行于四川、湖南、廣東等地,因通常在農(nóng)歷臘月腌制,故稱(chēng)“臘肉”。臘肉選用新鮮的帶皮五花肉,分割成塊,用鹽和香料腌制再經(jīng)風(fēng)干或熏制而成。廣西臘味臘肉的外層比較臟,拿到的時(shí)候先用溫水和刷子把表面的灰洗干凈,刷一下皮和肉
    發(fā)布時(shí)間:2022-06-09   點(diǎn)擊次數(shù):61

  • [行業(yè)新聞] 臘腸可以怎么做?

    首先:臘腸炒蒜苔所需食材:臘腸、蒜苔、辣椒、油、鹽、醬油、姜。做法:將臘腸放入蒸鍋中蒸20分鐘,取出切成薄片。蒜苔切塊,辣椒切絲。鍋熱后,倒入冷油,將姜放入鍋中,炒香。將蒜苔倒入鍋中攪拌,加入一茶匙醬油,攪拌均勻。將臘腸放入鍋中攪拌,攪拌
    發(fā)布時(shí)間:2022-05-23   點(diǎn)擊次數(shù):58

  • [行業(yè)新聞] 黑松露臘腸怎么吃

    就像做一條魚(yú),臘腸也一樣,重要的是肉要新鮮,不能把自己喜歡的臘腸換成熟肉。做臘腸沒(méi)有標(biāo)準(zhǔn)的配方,鹽、麻油、糖、高酒精度酒就是原味臘腸的原料,就這么簡(jiǎn)單。其他的變化都是基于此:如果喜歡甜味,就多加糖;如果您喜歡辛辣食物,可以添加更多調(diào)料。肉不
    發(fā)布時(shí)間:2022-05-23   點(diǎn)擊次數(shù):73

  • [行業(yè)新聞] 廣式臘腸的三種鑒別方法

    一看,優(yōu)良的臘梅,無(wú)論是包裝的還是散裝的,都有明顯的商標(biāo)、品名、產(chǎn)地、生產(chǎn)日期等標(biāo)簽內(nèi)容,產(chǎn)品色澤光滑,呈天然紅色或棗紅色。殘留的蠟質(zhì)味道通常沒(méi)有標(biāo)簽內(nèi)容或模棱兩可,顏色較暗,是“人造紅色”(使用工業(yè)顏料),大小不一。二摸,上乘的蠟味干爽,
    發(fā)布時(shí)間:2021-07-08   點(diǎn)擊次數(shù):106

  • [行業(yè)新聞] 廣式臘腸制造儲(chǔ)存

    1如果溫度太高,可能會(huì)導(dǎo)致肉變質(zhì),這樣廣式臘腸就會(huì)有酸味,但一般來(lái)說(shuō),如果溫度更高就沒(méi)有問(wèn)題。另外,在烘干廣式臘腸的過(guò)程中,如果由于天氣等原因不烘干,廣式臘腸會(huì)有酸味。因此,必須將廣式臘腸掛在陰涼的地方,廣式臘腸在儲(chǔ)存前必須晾干。2對(duì)于大多
    發(fā)布時(shí)間:2021-06-08   點(diǎn)擊次數(shù):137

  • [公司新聞] 做廣式臘腸的方法有哪些?

    做廣式臘腸的方法有哪些?廣式臘腸可以和各種蔬菜一起炒,味道非同尋常。它也可以用來(lái)燒烤或涮涮,另一種享受。對(duì)于那些忙于時(shí)間的人來(lái)說(shuō),廣式臘腸炒飯和廣式臘腸方便面是不錯(cuò)的選擇。廣式臘腸炒西蘭花:將西蘭花切成小塊,用水浸泡至少半小時(shí),然后用水煮3
    發(fā)布時(shí)間:2021-05-14   點(diǎn)擊次數(shù):229

  • [公司新聞] 廣式臘腸健康兩吃

    廣式臘腸健康兩吃噴香臘腸飯材料:米、水、臘腸、野生菌或香菇、少許調(diào)料。做法1.按照平時(shí)煮飯的方式將米和水放入電飯煲內(nèi)膽,再多加四分之一杯水。2.將臘腸切段或片,菌類(lèi)切片或絲,隨意擺放在米上。3.均勻撒上調(diào)味品。4.蓋上鍋蓋,將飯煮熟即可。廣
    發(fā)布時(shí)間:2021-03-09   點(diǎn)擊次數(shù):103

  • [公司新聞] 什么菜配廣式香腸更好?

    說(shuō)起香腸,作為入門(mén)級(jí)美食家,編輯也是口水直流。當(dāng)你看到中國(guó)香腸時(shí),你能感受到一年的味道。無(wú)論是川式麻辣香腸還是粵式香腸,香腸都是很多人餐桌上的常見(jiàn)配料。香腸經(jīng)過(guò)干燥和腌制。一個(gè)人吃這個(gè)似乎有點(diǎn)油膩。搭配一些蔬菜,也可以提供更全面的營(yíng)養(yǎng)攝入。
    發(fā)布時(shí)間:2021-02-18   點(diǎn)擊次數(shù):103

  • [公司新聞] 廣式臘腸煲仔飯做法

    主料:大米2杯、臘腸2根、雞蛋2個(gè)、小油菜100g配料:蠔油、生抽、白糖半、姜、色拉油、香油步驟:1.準(zhǔn)備好食材。2.大米洗凈,放入電飯煲內(nèi)膽中,加入1.5倍大米的水量(大米與水的比例為1:1.5為佳),浸泡1小時(shí),泡好的大米中加入半湯匙色
    發(fā)布時(shí)間:2023-08-15   點(diǎn)擊次數(shù):193

  • [行業(yè)新聞] 如何鑒別臘腸的質(zhì)量,怎么樣才能買(mǎi)到好的臘腸?

    腌臘肉制品是中國(guó)傳統(tǒng)肉制品的典型代表之一,具有悠久的歷史和深厚的文化背景,對(duì)世界肉制品加工技術(shù)和加工理論的發(fā)展做出了貢獻(xiàn),傳統(tǒng)上所謂“腌臘”是指畜禽肉類(lèi)經(jīng)過(guò)加鹽(或鹽鹵)和香料進(jìn)行腌制,又通過(guò)了一個(gè)寒冬臘月,使其在較低的氣溫下自然風(fēng)干成熟,
    發(fā)布時(shí)間:2020-10-02   點(diǎn)擊次數(shù):113

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