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1、肉必須要肥瘦搭配才好。七分瘦肉三分肥肉這個(gè)是標(biāo)準(zhǔn)腸，八分瘦肉二分肥肉，這個(gè)是加瘦腸，標(biāo)準(zhǔn)腸爽脆，加瘦腸肉味濃。2、1斤肉配3錢白糖，2錢食鹽，生抽...
牛肝菌炒臘肉的做法原料：干牛肝菌，臘肉，彩椒，蒜瓣，生抽適量。準(zhǔn)備工作：牛肝菌泡發(fā)后切成盡量均勻的菌片，臘肉蒸熟后切成薄片，彩椒切片，蒜瓣切片。做法步...
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